谢鑫,现任北京燕京啤酒股份有限公司技术中心产品研发部副总监。谢鑫自2014年参加工作以来,始终以高昂的工作热情和进取的工作态度,全身心投入到研发工作中,在新产品开发、工艺优化、啤酒污染微生物和酵母代谢调控等方面开展了多项创新研究与技术革新,推动啤酒酿造技术进步,相继申报国家发明专利17项,实用新型专利1项,发表学术论文20余篇,多篇获得中国酒业协会科技进步优秀论文奖,先后进行科技成果鉴定6项,达国际领先水平,获得行业科技进步奖一等奖等多项荣誉。加强食品安全管理
专题
2023年10月26日
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